奶茶店是現(xiàn)在很受歡迎的行業(yè),不少加盟投資者們都想要加盟到奶茶行業(yè),小茶身邊有不少人是靠著奶茶店發(fā)家致富的,但是也有一部分經(jīng)營失敗。小茶只想說,失敗是一定有原因的,你一定要知道自己失敗的原因有哪些!
下面是六位開奶茶店失敗者總結的經(jīng)驗教訓!快來圍觀一下吧~
高端奶茶店裝修效果圖
一、打發(fā)時間型
主要有退休的人員、家庭富裕的人,他們有資金和充足時間,所以想找點事情做。而奶茶店是很好加盟的行業(yè),選擇品牌奶茶店加盟,裝修、產品、品牌都有固定模式及優(yōu)勢,有助于輕松開店。但是開店創(chuàng)業(yè)畢竟不是件隨意的小事,必須要自己親自管理,他們可能堅持不下去。
二、大規(guī)模合作型
主要針對的是有開店經(jīng)驗的,有點經(jīng)驗就想要大規(guī)模的加盟奶茶店。還有一點就是他們有一定的經(jīng)濟基礎和人際關系,想要把店面擴大。開始是有滿腔斗志的,但經(jīng)營一段時間后,合作商們的意見不同就會出現(xiàn)分歧,最后不歡而散。
現(xiàn)代簡約風奶茶店裝修效果圖
三、沒有目的性的盲目型
有些奶茶加盟商會經(jīng)常盲目促銷、反復促銷,看到競爭對手買一送一,自己也跟著去做人家買一送一,自己買一送二最終得不償失。為了獲得利潤開始偷功減料、奶茶的質量和以往不同。讓消費者不想在來你的奶茶店消費。
四、欺騙消費型
自己在牌子上寫打折,可是到了消費者手里一點都沒有打折還是原價,理由是僅部分飲品打折。作為一家奶茶店,回頭客生意很重要,消費者是不可以欺騙的,這樣你的奶茶店生意會大打折扣的。
五、不懂得創(chuàng)新固守傳統(tǒng)型
這樣的加盟商沒有創(chuàng)新意識,不懂得市場動態(tài)的,也不觀察競爭對手動態(tài),奶茶店產品不能與時俱進,消費者很快就膩了。奶茶店的吸引力是不斷完善的,屬于快速消費型的奶茶店更應經(jīng)常推陳出新。
街邊奶茶店裝修效果圖
六、過于依賴型
有的奶茶店老板過于依賴員工,每次開會都是希望員工積極做好工作。往往都忘記了自己才是奶茶店的老板,自己才是最專業(yè)的,最大的榜樣。老板可以不專業(yè)但是還是需要一定的管理制度的。